孙厝,一个有故事的“城中村”
在集美乃至厦门岛内
很多初来乍到的年轻人
选择了孙厝作为落脚点
你是否也曾和他们一样
在这里深藏着自己最初的梦想和回忆
孙厝临近集美最繁华的老城区,因为拥有众多的出租房源,吸引了数万名外来人口在此安家栖息。
虽然,行走在错综复杂的巷子里,冷不丁就会有水滴钻进你的脖子里;回南天的时候,巷子尽头还会吹来一股湿冷的风,夹带着不知道谁家衣服没晒干的淡淡霉味……
但是,不论是廉价的无阳光单间,还是1000元左右的一房一厅,在这里,每个异乡人都能找到自己满意的那张床。
在孙厝,早上最先叫醒你的可能是隔壁的手机闹铃;饭点时刻,楼上楼下左邻右舍的饭香会撩的你肚子咕咕叫;晚上,夜归的人儿开关铁皮门的哐当声声声入耳......在这里,一个人住也会很热闹。
这里拥挤又热闹,有真实的市井气息,也有人们勇敢的梦想。
▲公用洗衣机/@J Miracle 摄
集美孙厝
她不是一个没有故事的“城中村”
孙厝社区户籍人口有2400多人,而外来人口约有3万人,占总人口的近八成之多。
为何有那么多人愿意选择这个看起来拥挤,又有点“乱乱”的地方?仅仅是因为它的房租很便宜吗?如果你在这呆久了就会发现,孙厝是一个包容又有温度的城中村。
随着北部工业区和诚毅学院的建立,以及同集路、集美大道、BRT快速通道等道路的开通,昔日的小渔村变身宜居热土。
一幢幢拔地而起的民宅,适中的房租,为许多怀揣梦想的小镇青年、学子、外来就业者提供了理想的居住条件。
乐安学校、厦门医学院附属第二医院、万达商场、美岁商圈……住在这里,不用远走就能实现就业、读书、看病与休闲,这样包容的“城中村”,难怪会有数万人口愿意安居在此。
轨道交通6号线通车后,届时将吸引更多人来孙厝。
对于常年客居孙厝的外来人而言,这里已是他们心中 “第二故乡”一般的存在。而对众多海外侨胞、台胞来说,孙厝更是他们心中向往的乡愁所在。
孙厝也是众多侨胞的重要祖籍地。在这里,80%以上的居民有海外亲属,遍及新加坡、马来西亚、泰国等地,当地的华人华侨也经常回乡探亲、访友、祭祖。
▲孙氏祖祠/@J Miracle 摄
孙厝是著名爱国侨领陈嘉庚先生母亲的娘家,也是一代侨领孙炳炎的故里。因为母爱恩泽,陈嘉庚对孙厝有着一份深厚的情感。1920年,陈嘉庚在孙厝创办“乐安学校”,孙炳炎幼时在此读书。
孙炳炎14岁时(1926年),兄妹三人随母亲前往新加坡与父亲团聚。孙炳炎与陈嘉庚先生有很深的渊源,他视陈嘉庚为恩师,一生践行嘉庚精神,倾心服务新加坡,眷恋故土、回馈桑梓。
▲陈嘉庚(左)与孙炳炎在一起(1956年摄于北京)
在家乡孙厝,孙炳炎投入的不仅是金钱,更是博大无私的爱,他乐善好施、有求必应。
孙炳炎回馈家乡之最,首推教育。从筹办幼儿园、扩建小学到支持捐建乐安中学,他希望在自己的家乡系统地把教育事业发展起来,以期为家乡的持续发展和繁荣输送更多的优秀人才。
“三年困难时期”孙炳炎想方设法从新加坡购买了数千斤椰子油、面粉、布匹、御寒衣物等物资分发给村民,帮助孙厝乡亲渡过难关。
此外,他还资助家乡办砖厂、铺石路、修厕所、装电灯等,一件件、一桩桩均泽被乡民、造福后代,让孙厝乡亲永记心头!
▲孙炳炎(左二)与妻儿摄于孙厝云龙岩
孙厝还是台胞的重要祖籍地,孙厝的乐安堂也是台湾孙氏宗亲的祖籍地。200多年前,孙厝乐安孙氏兄弟东渡台湾,在今台北秀朗等地繁衍成当地望族。
200多年后,台北秀朗的孙氏宗亲回大陆寻根时找到孙厝祖祠,而今每年都有来自台北秀朗的孙氏宗亲来孙厝谒祖。
▲图/@J Miracle 摄
在孙厝
民间信俗文化的故事也在流传
慈悲、感恩的信仰深植人心
真異大师孙应是岛内外孙姓祖佛,每年正月初六集美孙厝社真異大师巡境,家家户户焚香挂炮,热闹非凡。这一天,孙厝社里锣鼓与鞭炮齐鸣,烟火缭绕。
▲正月初六,孙厝社里锣鼓与鞭炮齐鸣,烟火缭绕/王如意 摄
每年正月初六,春节收假返厦上班的孙厝租客,若回来得巧还能遇上那巡游盛况,感受这里的喜庆。
▲孙厝惠应大师信俗/高爱民 摄
孙应何许人也?孙应是南宋孙厝人,他在厦门的祖庙,位于孙厝乐安南里128号,也就是云龙岩庙。
据史料记载,孙应少小聪颖,长大后皈依佛教;为周边民众治病,解民众之疾苦;后进京为宋太后治愈顽疾,赐爵不受,皇帝敕封“真异大师”,明皇又追赐“惠应大师”;九十七高寿升化,香火返回故里孙厝云龙岩。
▲孙厝云龙岩
两位先贤曾携手修缮岩庙
孙应祖师的药方曾为陈嘉庚先生的母亲治愈疾病,嘉庚先生对孙应祖师的灵圣深信不疑。
1927年,嘉庚先生听闻云龙岩庙历经沧桑急需修缮却资金难筹,从新加坡汇来巨款,并委托孙厝表亲主持修建工程;终不负众望,修复一新。
1956年,岩庙结构风化腐蛀,岌岌可危,必须重建。当年,适逢孙厝乡贤、旅居新加坡的爱国侨领孙炳炎进京参加国庆后回乡省亲,目睹其状,带头捐资,家乡侨群乡贤,纷纷解囊,为祖岩重建添砖加瓦。
如今,修缮一新的岩庙古朴典雅,蔚为壮观。充满匠心工艺的“剪瓷雕”、“檐山顶”、“燕尾脊”、透雕八仙蟠龙青石柱等,吸引八方善信游客驻足和称赞。
对于孙厝的记忆,还有小吃一条街
夜幕降临后的孙厝,是最有人情味的时刻。傍晚五点一过,小吃街开始营业,这里便热闹起来了。
倦鸟归巢,劳累一天的人们结束工作回到孙厝的家,顺便在这条路上寻找食物的慰藉。在这些数不清的沿街小店里,每一家店都藏着人们舌尖上的回忆。
在孙厝路口公交站一下车就能看到。店里的麻糍有椰蓉、紫薯、花生、奥利奥、抹茶等8种口味,糯米表皮包裹下的炸薄片非常的脆,很受往来学子与居民的喜欢。
桥洞四果汤在集美有一定的地位,许多毕业的学子、已经搬出孙厝的往来租客都仍留恋她的美味。红豆、绿豆、薏米仁、当季水果、仙草冻、石花膏和阿达子...用料是看得见的新鲜,口感甜而不腻,让人吃了还想吃。
妈妈的手,是一家人气口碑双丰收的老店。店里的招牌烤牛肉石锅拌饭,搅拌的同时鲜香的味道兹兹的往外冒,烤出的牛肉柔嫩多汁,不知抚慰了多少往来饕餮客的心灵。
肖记是集大学生公认的孙厝最好吃的福鼎肉片。看似相似的制作过程,他家的肉片总是味道更香浓,肉片吃起来更劲道,即使不加香菜、紫菜等配料,味道也是一绝,让人吃了还想吃。
周正可谓是集美水煮鱼的“鼻祖”了。这里水煮活鱼爽滑鲜美,厚薄适中,不是很辣,特顺口;蒜泥白肉也具备满满的诱惑力,肉肥而不腻,雪白的肉片在灯光下呈透明状,蘸上特质的酱料,整片放进嘴里,其中的满足感足以扫除你一天的疲惫!
还有最得意、杨国福麻辣烫、孙厝大排档、摆摊的烤生蚝......孙厝的小吃、美食实在太多,人们品尝着美味,也体验着人生的酸甜苦辣,酒足饭饱之后,满足地钻回自己的小窝。
寂静的午夜,孙厝里沉睡着无数个等待天明后要去实现的梦想。
孙厝,是落脚点
是生存到生活的过度
有的人满怀憧憬住进来
也有的人想努力离开
但孙厝一直静静地守候在这里
见证着数万个追梦人真实而平凡的理想
# 你与孙厝那些不得不说的故事 #
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▌编辑:黄碧娟 责编:寇亚南
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